Το κατάστημά μας λειτουργεί στην περιοχή του Ευόσμου από τα τέλη του 2015 με σκοπό την προώθηση των παραδοσιακών προϊόντων της Θάσου στην πόλη της Θεσσαλονίκης. Η οικογένειά μας, που κατάγεται από το πανέμορφο νησί της Θάσου, ασχολείται αποκλειστικά με τη μελισσοκομία και την παραγωγή ελαιόλαδου, γνωρίζοντας έτσι πολύ καλά τα προϊόντα και την ποιότητά τους.
Στο κατάστημά μας θα βρείτε πολλές ποικιλίες μελιού και μελισσοκομικά προϊόντα τα οποία προμηθευόμαστε αποκλειστικά και μόνο από τον Μελισσοκομικό Συνεταιρισμό Θάσου. Θα βρείτε επίσης ελιές και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από συνεταιρισμούς της Θάσου, τα παραδοσιακά γλυκά κουταλιού, καθώς και ποικιλία ελληνικών παραδοσιακών προϊόντων.
Το μέλι είναι πολύ σημαντικό για τη διατροφή μας και πρέπει να λαμβάνεται καθημερινά. Στόχος μας είναι να αναδείξουμε τα οφέλη της κατανάλωσης αγνού και ανόθευτου μελιού το οποίο είναι ελεγμένο και πιστοποιημένο με τη σφραγίδα του Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Θάσου.
Ο Μελισσοκομικός Συνεταιρισμός Θάσου ιδρύθηκε το 1973 από μια ομάδα μελισσοκόμων.
Ο Συνεταιρισμός μας λειτουργεί και διοικείται αυτόνομα από τους ίδιους τους μελισσοκόμους, οι οποίοι χρησιμοποιώντας ορθές μελισσοκομικές πρακτικές, καταβάλλουν κάθε προσπάθεια να ανταποκριθούν στις ανάγκες των καταναλωτών για ασφαλή και υγιεινά προϊόντα, διαθέτοντας σε επώνυμη αλλά και οικολογική συσκευασία, μέλι, μέλι κηρήθρας, κερί, πρόπολη και βασιλικό πολτό, με αντιπροσωπευτικότερο, το καταξιωμένο και γνωστό μέλι «ΘΑΣΟΣ».
Ο Μελισσοκομικός Συνεταιρισμός Θάσου ιδρύθηκε το 1973 από μια ομάδα μελισσοκόμων.
Ο Συνεταιρισμός μας λειτουργεί και διοικείται αυτόνομα από τους ίδιους τους μελισσοκόμους, οι οποίοι χρησιμοποιώντας ορθές μελισσοκομικές πρακτικές, καταβάλλουν κάθε προσπάθεια να ανταποκριθούν στις ανάγκες των καταναλωτών για ασφαλή και υγιεινά προϊόντα, διαθέτοντας σε επώνυμη αλλά και οικολογική συσκευασία, μέλι, μέλι κηρήθρας, κερί, πρόπολη και βασιλικό πολτό, με αντιπροσωπευτικότερο, το καταξιωμένο και γνωστό μέλι «ΘΑΣΟΣ».
Η ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Οι μελισσοκόμοι μας με τη μεγαλύτερη φροντίδα και προσοχή, παρακολουθούν και διατηρούν όλο το χρόνο τα μελισσοσμήνη υγιή και εύρωστα, ώστε αυτά να είναι σε θέση να συλλέγουν την καλύτερη δυνατή πρώτη ύλη, και να την επεξεργάζονται μέσα στην κυψέλη, κάτω από τις ευνοϊκότερες συνθήκες. Στη συνέχεια οι ποσότητες του μελιού και των άλλων προϊόντων, μεταφέρονται στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις του Συνεταιρισμού, όπου χωρίς την αφαίρεση συστατικών ή την προσθήκη ξένων ουσιών, χωρίς θερμική επεξεργασία, που να καταστρέφει τα φυσικά ένζυμα, την βακτηριοστατική τους ιδιότητα και τις βιταμίνες και χωρίς άλλες επεμβάσεις και αναμείξεις, συσκευάζονται σύμφωνα με τις τελευταίες προδιαγραφές της υγιεινής και ασφάλειας, ώστε να διατηρούν αναλλοίωτα τα φυσικά τους χαρακτηριστικά, τις θρεπτικές τους ιδιότητες και την εξαιρετική τους ποιότητα.
Η ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
Οι μελισσοκόμοι μας με τη μεγαλύτερη φροντίδα και προσοχή, παρακολουθούν και διατηρούν όλο το χρόνο τα μελισσοσμήνη υγιή και εύρωστα, ώστε αυτά να είναι σε θέση να συλλέγουν την καλύτερη δυνατή πρώτη ύλη, και να την επεξεργάζονται μέσα στην κυψέλη, κάτω από τις ευνοϊκότερες συνθήκες. Στη συνέχεια οι ποσότητες του μελιού και των άλλων προϊόντων, μεταφέρονται στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις του Συνεταιρισμού, όπου χωρίς την αφαίρεση συστατικών ή την προσθήκη ξένων ουσιών, χωρίς θερμική επεξεργασία, που να καταστρέφει τα φυσικά ένζυμα, την βακτηριοστατική τους ιδιότητα και τις βιταμίνες και χωρίς άλλες επεμβάσεις και αναμείξεις, συσκευάζονται σύμφωνα με τις τελευταίες προδιαγραφές της υγιεινής και ασφάλειας, ώστε να διατηρούν αναλλοίωτα τα φυσικά τους χαρακτηριστικά, τις θρεπτικές τους ιδιότητες και την εξαιρετική τους ποιότητα.