Η κανέλα Κεϋλάνης θεωρείται η καλύτερη ποιοτικά κανέλα και ξεχωρίζει από το καφέ ανοιχτό της χρώμα , το λεπτό ευχάριστο άρωμα και την έντονη γλυκιά γεύση. Έχει χωνευτικές ιδιότητες και ανακουφίζει κρυολογήματα και ρευματισμούς.
Διατηρείται σε μέρος δροσερό και ξηρό.
Το προϊόν παρασκευάζεται σε μονάδα που διαχειρίζεται σινάπι, σέλινο και προϊόντα που περιέχουν γλουτένη και ξηρούς καρπούς.
