Αυθεντικό, παραδοσιακό, χειροποίητο το κους-κους παρασκευάζεται με σιμιγδάλι, αυγά και φρέσκο γάλα. Μπορεί να αποτελέσει ένα γρήγορο, εύκολο και ελαφρύ γεύμα. Χρησιμοποιείται ως γαρνιτούρα για διάφορα κρεατικά (όπως ακριβώς και το ρύζι), για ψητά λαχανικά, για ψάρια. Ιδανικό για παιδιά λόγω της θρεπτικής τους αξίας.
Βράζει σε 4 λεπτά.
Συστατικά
- αλεύρι
- σιμιγδάλι σκληρού σίτου
- αυγά
- φρέσκο γάλα
- αλάτι
